Ha un gusto d’altri tempi il pane fatto con farina di mais preparato dal Maestro Panificatore Massimiliano Ghirardini di Impasto Zero.

Si tratta di un pane di mais dal tipico colore giallo e dal sapore leggermente dolce. Un pane realizzato con il semi-lavorato Eccelsio Mais della linea Armonie di Molini Lario, che contiene semi di girasole e mais soffiato.

Questo preparato permette di ottenere un pane leggero, soffice e croccante al suo esterno.

Una delizia da mettere in tavola, in alternativa al pane tradizionale.