Il preparato per pizza senza glutine della linea GranPizza, è una miscela di farine specificamente formulata per persone intolleranti al glutine. E' una miscela di facile lavorabilità e dall’alto potere assorbente.
Il giusto bilanciamento tra gli ingredienti consente al prodotto finito di risultare buono al gusto e dalla struttura soffice.
Con il preparato per pizza senza glutine si possono realizzare pizze al piatto, pani di diversa pezzatura, ottimo anche per la preparazione di pizze e focacce in teglia.