Cullala come se fosse un bambino, nutrila con amore, maneggiala con cura.
Nella sua bellezza racconta affascinanti storie di acqua e farina, ingredienti semplici che, se ben lavorati da mani sapienti, danno vita a ricette gustose: pizza, pane, pasta, dolci.
Tutte preparazioni che appartengono alla nostra cultura culinaria e che non possono mancare sulla nostra tavola.
La pasta lievitata ha sempre un suo fascino particolare.